Podemos encontrar el ADN en el núcleo central de cada una de nuestras células, formado por GENES.
QUE SON LOS GENES?
Conocemos los genes como los "ladrillos estructurales de nuestra información básica". Allí, en forma de doble hélice, nuestro organismo almacena (cual biblioteca), toda la información heredada de padre y madre. Nosotros, como individuos, somos la resultante genética de la combinación de dos seres, que a su vez vienen heredados de otros dos seres. Siguiente este camino en sentido inverso, se puede llegar al origen de la evolución humana.
QUE SON LAS PROTEINAS?
Los genes, poseen la información necesitaría para generar otras estructuras denominadas proteínas. Dichas proteínas, pueden clasificarse ,al menos, en dos grandes grupos: LAS PROTEÍNAS ESTRUCTURALES (que conforman células, órganos y tejidos) y las FUNCIONALES (tales como las hormonas, mensajes del cuerpo).
QUE ESTUDIAN LA GENETICA Y LA EPIGENETICA?
La GENÉTICA es la disciplina científica que estudia los genes. Que son?, donde se encuentran?, que información tienen?, como se transmite?.
De esta ciencia emerge otra disciplina denominada EPIGENETICA. EPI significa por encima, con lo cual su nombre significa por encima del genoma.
Esta disciplina estudia la expresión diferencial de los genes (se denomina expresión a genes que codifican para proteínas o genes "encendidos" y genes que no codifican para proteínas o genes "apagados"). Todos los genes tienen la posibilidad de traducir su información en una proteína que cumpla una función especifica en el cuerpo. Pero no todos lo hacen.
Actualmente se conoce que la relación que tenemos con el medio ambiente que nos rodea, nos modifica. Nuestra expresión genética se ve influenciada por el medio con el cual nos relacionamos. Así es como nuestra expresión genética es potencialmente condicionada por la cantidad de estrés a la que estamos sometidos, la cantidad de contaminación que nos rodea, las emociones que provocan las relaciones de las que nos nutrimos, toda la información de nuestro medio ambiente es recibida por el cuerpo a modo de señal química, e impacta en la expresión de nuestros genes.
QUE EVIDENCIAS EXISTEN?
Se denomina célula madre o pluri-pontencial aquella célula en la cual su ADN es completo, con lo cual tiene la información y potencialidad de convertirse en cualquier tipo de célula (piel, musculo, hueso, neurona, etc). Las células madre o pluri-ponteciales, se desarrollan en el embrión para diferenciarse a un tipo de célula particular, durante la etapa de gestación. Esto ha sido reproducido en laboratorio, cultivando células en diferentes medios de cultivo, donde cada medio contiene sustancias químicas que disparan diferentes señales de diferenciación. Es decir, dependiendo del medio ambiente de cultivo en el cual esta cada célula, se expresa un porción diferencial del ADN generando un tejido diferente. Esto demuestra que el medio condiciona la expresión genética, al tal punto, que puede cambiar la función biológica.
COMO IMPACTA EN NUESTRA SALUD?
Que pasaría si a través del estudio de la epigenética, se llega al origen externo de las enfermedades actuales?.
Y si es nuestro medio ambiente el que nos ayuda a sanar o enfermar?
Es posible modificar la expresión de los genes, modificando el medio en el cual vivimos o la percepción que tenemos de el.
La epigenética nos ayuda a cuestionar nuestras costumbres, mostrándonos el impacto que ellas tienen en nuestra calidad de vida y nuestra salud.
La vida que elegimos llevar, la comida que elegimos consumir, el entorno que elegimos como nuestro hogar, la gente con la que elegimos relacionarnos, toda esa información impacta en nuestra expresión genética. Podemos elegir estar sanos. Tenemos el poder de ser los arquitectos de nuestra propia manifestación biológica.
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